葱花脂油饼

作者： 肉肉喜欢嘟嘟

😋小时候的味道 妈妈做的脂油饼总是那么好吃

用料

• 面粉 300克
• 香葱 一小把
• 猪板油 150克
• 温水 适量（60度左右)
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 油 适量

葱花脂油饼的做法步骤

步骤 1

温水和面 稍软一些 静置一小时左右（我加了一点全麦粉哦 ）

步骤 2

板油去筋膜切黄豆大的小粒 ⚠（️不要切太小）放入花椒粉和五香粉 盐 抓匀 入味

步骤 3

切葱花和脂油拌匀

步骤 4

面团擀成片 均匀抹上拌好的脂油馅 从一边卷起成长条

步骤 5

卷好的长条分成剂子 两头捏紧双手拿起拧成饼剂子 压成图中形状

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步骤 6

步骤 6

将剂子擀成薄片 尽量圆一些

步骤 7

锅中刷油将饼放入 小火烙制待两面金黄出锅

步骤 8

烙好的饼可以切成小块 方便食用 趁热吃哦😋

葱花脂油饼的小贴士

❤️调整盐的用量 咸口不感觉腻哦 再炒个尖椒土豆丝 搭配西红柿鸡蛋汤 哈哈😄绝配

菜谱创建时间：2019-04-25 15:24:09