以假乱真的咖啡豆小饼干

作者： RajaCoffee

以假乱真的咖啡豆小饼干，咖啡爱好者绝对不容错过，烘烤的过程中，已经是满屋飘香了，咖啡可可香气浓郁，饼干酥脆可口，造型又相当的卡哇伊～一出炉我用连吃了好些个，抵挡不住的诱惑！ 咖啡键接☕️👇🏻 https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 速溶咖啡粉 10克
• 可可粉 10克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋液 20克

以假乱真的咖啡豆小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

黄油室温软化，手指可以轻轻按压下去即可。

步骤 3

用打蛋器稍稍把黄油搅打散开，无需打发，加入糖粉，用刮刀拌匀。

步骤 4

分2～3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀后，再添加下一次鸡蛋液的量。

步骤 5

筛入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉，用刮刀拌拌。

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步骤 6

步骤 6

用手把面团揉成光滑的面团。

步骤 7

把面团分成每个为3克的小剂子，双手搓成椭圆形。

步骤 8

依次摆入不粘烤盘内，用刮刀在面团中间压一下。

步骤 9

入预热好的烤箱中，上火165度下火150度，烘烤16分钟。

步骤 10

完成～

以假乱真的咖啡豆小饼干的小贴士

1、夏天的话，建议把揉好的面团放入冰箱冷冻半小时，方便整形。 2、吃不完的饼干一定要密封保存起来，以免受潮影响口感。 3、咖啡豆和咖啡更配哦😏👇 https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601 https://www.xiachufang.com/goods/91032/

菜谱创建时间：2019-04-25 14:55:59