首先将鸡蛋，火腿或培根一起煎（省时还能做出糖心蛋）如果用火腿，片不用太厚。然后将煎好的火腿或者培根放入第一层全麦面包片上，放上半片生菜叶，淋上少量沙拉酱（也可换成番茄酱，花生酱，看个人喜好），盖上第二片全麦面包片，放上另半片生菜叶，放入鸡蛋，盖上第三片全麦面包片，完成！