黑蒜子牛肉粒

作者： 石锅拌饭女孩

用料

• 牛里脊 克
• 蒜瓣 瓣
• 油 克
• 酱油 勺
• 黑胡椒碎 勺
• 糖 克
• 盐 克

黑蒜子牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块 加入黑胡椒和盐腌制 （我比较懒直接买了切块的牛排）

步骤 2

倒油 扒两三头蒜 小火煎蒜油

步骤 3

煎至金黄出锅 一些油等下炒肉 剩下的可以留着炒菜之类的

步骤 4

热油 肉下锅 炒到四面都变色就出锅 放在碗里 这个时候可能会渗血 很正常

步骤 5

加入四勺白糖两手酱油 小火使糖融化（忘拍了） 然后加如蒜油 蒜和牛肉大火翻炒 加黑胡椒和盐

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步骤 6

步骤 6

出锅！ 以及发现加一点孜然很好吃！ 大家也可以试试呀

菜谱创建时间：2019-04-25 02:34:34