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金不换炒花甲

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作者: 常常记
🌿自家种了一盘香草,偶然喜欢吃就摘些来做菜,香味浓,风味十足

用料

金不换炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲买回来泡盐水里吐沙,我外加一片金不换叶子

步骤 2

如图:姜蒜切粒、葱切段、紫苏叶切丝、辣椒切段、小干葱一开4

步骤 3

花甲我是先用热水煮开壳、再沥干水备用

步骤 4

热锅下油,把姜葱蒜、辣椒、小干葱爆香,下花甲爆炒2-3分钟,下酱油、鱼露、盐、白沙糖炒拌均匀后放入金不换和紫苏叶,再炒拌均匀入味即可上碟

菜谱创建时间:2019-04-24 23:27:29
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