一个不一样的烤燕麦片

作者： 大超Ai大朵

用料

• 燕麦片 100克
• 熟黄豆粉 20克
• 小米粉 20克
• 黑米粉 20克
• 椰蓉 20克
• 蜂蜜+麦芽糖 共40g
• 黄油 10克
• 盐 一丢丢
• 熟花生碎 30-60克
• 花生轻度烤制，断生就行

一个不一样的烤燕麦片的做法步骤

步骤 1

首先说明一下，这个方子是根据图上这个方子来的，还有一部分灵感来自于超市售卖的西麦烤燕麦片

步骤 2

将黄油融化

步骤 3

将燕麦片，熟黄豆粉，小米粉，黑米粉，椰蓉称重混合

步骤 4

将蜂蜜和麦芽糖放进融化的黄油

步骤 5

将步骤3还有花生碎，盐混合 烤箱100℃预热

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步骤 6

步骤 6

将步骤5倒入步骤3，用手抓均匀，要液体和固体混合均匀才行

步骤 7

放入预热好的烤箱，100℃烤20min， 然后150℃烤10min. 因为每个烤箱温度不同，中途需要观察和翻拌 烤好的麦片晾凉后，香香脆脆

步骤 8

烤好是这个颜色，一定要多观察，别烤糊了 一般我喜欢用热牛奶泡麦片，真的是好好吃

菜谱创建时间：2019-04-24 22:10:23