麻酱苦菜

作者： 轩妈572

我去野外摘了点苦菜，现在在季节苦菜刚长出来挺嫩的。听说苦菜去火，这几天正好上火，来个凉拌苦菜败败火

用料

• 芝麻酱 4勺
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 醋 1勺
• 耗油 1勺

麻酱苦菜的做法步骤

步骤 1

苦菜摘净清洗几遍

步骤 2

控干水分，拦腰切一刀，摆盘中

步骤 3

麻酱加生抽，少许盐，耗油，少加点醋，慢慢搅拌，如果愁再加点凉开水稀释

步骤 4

稀释好的麻酱淋在苦菜上，家里有煮好的花生米撒上几粒，或撒点熟芝麻就可以开吃了。

麻酱苦菜的小贴士

芝麻酱要一点点的加生抽

菜谱创建时间：2019-04-24 19:33:47