松鼠鱼

作者： 王龙锬

用料

• 草鱼 1条
• 淀粉 适量
• 生姜 2片
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量

松鼠鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净，从背部切至鱼尾，取出鱼肉，去除鱼骨~~~将鱼顺着鱼肉从鱼头划至鱼尾，注意不要划破鱼皮，然后45°斜刀横着切不要切破鱼皮，

步骤 2

一边以后就是这个样子啦，由于盘子太小，我就这样摆盘了~~~ 锅内放番茄酱，加两三勺白糖，放点盐，再来点白醋，加水烧开，具体酸甜口感视个人喜好哈，最后再勾点欠淋在鱼肉上就好啦

菜谱创建时间：2019-04-24 19:29:42