生菜洗净 晾干备用 辣椒 青蒜切丝 火腿肠切段
平底锅内放少许油 打一个鸡蛋 稍微摊平一点
鸡蛋上面直接盖一张手抓饼
用铲子轻压手抓饼 让饼下面的鸡蛋分布均匀 轻轻按压的时候鸡蛋液在下面没有流动的感觉 鸡蛋差不多就熟了
翻面烙二分钟左右出锅 挤上烧烤酱
抹匀 铺上生菜
生菜上面加适量的炒熟的黄豆酱
然后在铺上青蒜 辣椒丝 火腿肠或者煎熟的培根
卷起来 一定要卷的紧一点 要不容易散
卷好后切开的样子
手抓饼里面没有盐 放烧烤酱跟黄豆酱是为了调味 黄豆酱一定要炒熟的 炒熟的黄豆酱特别香跟里面的菜菜很配哦