韩国泡菜和辣椒酱是这道汤的灵魂👻
五花肉切片、蒜头拍碎、豆腐切块、金针菇洗净。
放少量的油(一点点就够了,因为五花肉片本身就有油),蒜、肉片、金针菇稍稍翻炒一下。
加水煮沸,加入豆腐、泡菜,再1勺辣椒酱继续煮。尝一下味道,如果不够咸和酸,加点盐和醋。
加少许味精起锅。