我用的三色糙米，为了第二天好成团，特意把糙米泡了一宿，第二天多加了点水蒸了米饭。最后发现白瞎了提前泡，没有任何卵用。
牛肉是我减脂西红柿土豆牛肉里面剩下的，被汤汁泡了一夜，很入味了，基本上这餐不用加盐，牛肉洋葱切丁，芹菜叶焯好，攥出水分后切丁。
加入一个蛋清，搅拌均匀。加蛋清液是为了帮助成团，然后后面也发现并没有任何卵用。
使劲使很大劲捏成团。下锅煎了🤣
最后摊成了一张巨大无比的糙米牛肉饼，感觉这几根黄瓜都在嘲笑我哈哈哈哈哈，好在味道很好。嗯，调料部分，根据个人口味出锅前加入适量盐，我的牛肉足够咸，就只加了黑胡椒碎。