牛腩洗干净,冷水牛腩入锅,煮至沸腾,捞去浮末!再用清水冲洗两遍!
配料图!
香油放锅,放配料爆炒出香味!
放进沥干水的牛腩爆炒!
炒7到8分钟!
放入白萝卜+三碗水稍微没过牛肉!
盖上锅盖,焖15分钟,开盖收汁。
萝卜超香甜,牛腩软而不烂!绝佳下饭菜!