陈皮百合红豆汤

作者： jessily小家美食

广东甜汤的种类数不胜数，让我这个北方人羡慕到不行，于是在家制作虽然比较麻烦，但是能解口腹之欲再麻烦也愿意哈。

用料

• 红豆 100克
• 百合 50克
• 冰糖 10克
• 陈皮 2克
• 糯米圆 少量

陈皮百合红豆汤的做法步骤

步骤 1

红豆加水和陈皮一起浸泡

步骤 2

泡过的水倒入锅内再加500毫升水大火煮开

步骤 3

冰糖

步骤 4

新鲜百合

步骤 5

之前包汤圆剩了点儿糯米做了点儿糯米圆

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步骤 6

步骤 6

红豆煮开后放入冰糖和百合转小火炖半小时

步骤 7

另一个锅加水煮糯米圆，煮至飘起来捞出放冰水里冰一会儿

步骤 8

煮好的红豆汤用料理机打碎，因为我是给孩子吃，我家孩子不喜欢吃百合，百合对肺好，为了让小家伙吃为娘我只能用料理机打碎，让他吃不出来有百合，大人吃可以不用打碎

步骤 9

糯米圆冰水里捞出

步骤 10

红豆汤放碗里

步骤 11

加上糯米圆就OK了

步骤 12

加陈皮的红豆汤更容易煮烂，而且没有豆子的怪味，甜而不腻，大人小孩都超级爱吃，比起让孩子吃各种添加剂的零食饮料，这种甜汤更健康美味

菜谱创建时间：2019-04-24 11:01:46