响螺头海参鸡汤

作者： 小二也是小姐姐

女人除了在保养品砸的狠，汤汤水水也不能少。变美要从内到外！

用料

• 鸡 1只
• 响螺头 3颗
• 海参 3只
• 红枣 20-30颗
• 枸杞 12克
• 桂圆肉 12克
• 姜 一块
• 料酒 1/4杯
• 水 大量

响螺头海参鸡汤的做法步骤

步骤 1

材料洗干净，姜拍扁，我比较懒，用了冷藏的海参，容易清洗。

步骤 2

把所有的材料放在锅里，除了海参。水的份量是材料的三倍。1:3。我用瓦锅，只能用中火煮开，转为小火煮2小时，加海参，再中火煮开，转小火煮40-60分钟，加盐就可以。

步骤 3

如果喝不完，先把汤盛起来，待凉后放冰箱。最少可以放5天。

响螺头海参鸡汤的小贴士

1）如果用干泡的海参得跟材料同时放入锅。 2） 如果怕油多，鸡可以先剥皮再煲汤。 3）材料可以灵活添加或减少。

菜谱创建时间：2019-04-24 01:24:13