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春日草莓罗勒果酱

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作者: 甜承Tiana
每年这个时候就想和🍓谈一场春日恋爱。 抓住草莓季的尾巴,做了些果酱分给小伙伴们。自己来不及拍照,成品图只能从小伙伴那里“偷”来用一下啦。 我做果酱喜欢加乱七八糟的香料(肉桂、生姜……),只要适量会增加果酱的风味层次,大块草莓熬煮,成品里会有大果粒,拌酸奶超级棒![鼓掌]

用料

春日草莓罗勒果酱的做法步骤

步骤 1

草莓切块🍓

步骤 2

所有食材除了罗勒叶拌匀,静止至少1小时,冷藏过夜最佳。

步骤 3

加入罗勒叶,加热搅拌至果酱粘稠。果酱瓶用开水煮过,晾干。 将果酱装入无水无油饼子中,冰箱冷藏保存。

步骤 4

完成。加了各种香料的果酱口感会更清新,味觉层次上也更丰富。

菜谱创建时间:2019-04-23 22:04:02
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