蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)

作者： 果粒嘎

男朋友特别爱吃生蚝，还想吃烤的，蒸的不喜欢，家里只有烤箱所以用烤箱做了

用料

• 蒜 1斤
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豆油 5勺
• 小米辣 10个(根据个人口味
• 盐 5克

蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤

步骤 1

买回来生蚝清洗干净，牙刷刷壳子，肉冲干净。

步骤 2

蒜切好，为了防止炸焦可以清水泡一下再下锅。我这里是泡过的，然后多放一点油，油温热了就下蒜。中小火慢慢炸，炸出香味了就可以放切碎的小米辣，放一点新的蒜，放点蚝油和蒸鱼豆油，加点盐鸡精，根据个人口味来调。

步骤 3

出锅以后舀进洗干净的生蚝里面，可以多放一些

步骤 4

烤箱上下层180度预热10分钟后，放进去200度上下火烤20分钟，出锅撒上葱花搞定

菜谱创建时间：2019-04-23 21:33:20