懒人红烧鱼

作者： 小宇小宇

用料

• 鱼 条
• 姜 5片
• 葱 3根
• 老抽 1勺
• 糖 少许
• 料酒 1勺
• 红辣椒 2只
• 蒜 3瓣

懒人红烧鱼的做法步骤

步骤 1

将新鲜鱼去鳞，去内脏，注意鱼肚子中的黑色筋膜去掉。

步骤 2

蒜切成片，葱切段，红辣椒切段

步骤 3

热火热油，油量约4分1鱼的高度，加入鱼，两面煎至金黄色后喷入料酒，并加入蒜，辣椒，葱段，之后倒入老抽和糖，并加入水至2分1处，盖上锅盖小火焖3分钟。开盖收汁。

步骤 4

完成啦！鱼汁特别入味下饭🤤

菜谱创建时间：2019-04-23 21:10:08