芒果🥭酱（小美版）

作者： baby依

用料

• 芒果🥭：600-800克
• 冰糖：20-30克
• 半颗柠檬🍋

芒果🥭酱（小美版）的做法步骤

步骤 1

1:挑选成熟完美的芒果🥭去皮

步骤 2

2:放入小美机器里面：反转（记得反转）时间：10秒 速度3慢慢转至5！这时候震动有点大，借力扶着机器！

步骤 3

3:夹出芒果核，是不是一点都没有浪费？！果肉全部在机器里面！加入20克冰糖，挤入半颗柠檬汁🍋！糖看自己的喜好控制多少！芒果特别甜，我加了20克！

步骤 4

4:以防熬制过程中果肉外溅，放上滤网蓝！

步骤 5

5:时间：25分钟。 温度：VAROMA。小勺！这时候观察一下，果酱浓稠度！目前看还是很稀！增加15分钟，盖上滤网蓝继续熬制！（这个要看芒果当时的浓稠度，时间自行调整）

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步骤 6

步骤 6

6: 这个浓稠度刚刚好，刮下锅壁果酱，待凉备用！

步骤 7

7:满满一瓶，无任何添加剂的芒果🥭酱，完成！✌️

步骤 8

8:处于不浪费原则，锅内加200-300纯净水！10秒 ，8速度！干了这杯洗锅～芒果汁吧！😄

菜谱创建时间：2019-04-23 15:44:12