家常土豆片

作者： 学做饭的饲养员

经常都吃酸辣土豆丝酸辣土豆丝，现在换个造型换个口味吧！

用料

• 土豆 2个
• 青椒 半个
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 胡萝卜 半根
• 葱花 若干
• 油 少许

家常土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆刮皮切片，用水洗两遍

步骤 2

锅里烧水，放入土豆片（可以冷水下土豆片煮到开锅，也可以热水下土豆片翻一翻煮到土豆有点透光）

步骤 3

捞出来过冷水（让土豆变脆）

步骤 4

准备好配料

步骤 5

锅里放油葱花爆香加一点盐

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步骤 6

步骤 6

再依次加入青椒、红萝卜、土豆片

步骤 7

翻炒两下加入一勺味达美 （口味重的可以再加一点盐）

步骤 8

翻炒―出锅就可以啦！喜欢吃孜然的可以加一点孜然在上面会很香的

家常土豆片的小贴士

建议烫过水的土豆片一定要冷水过一下 土豆片过热水是为了不在炒的时候因为淀粉过多而扒锅

菜谱创建时间：2019-04-23 13:44:10