芒果椰汁糕

作者： 廷仔妈妈叫_车车

芒果和甜度根据自身的口味来调整。 芒果必须选用比较甜品种。 如果不是用保鲜盒装的话，放冰箱时封的保鲜膜记得不要沾到糕体不然会像我这样，请别笑٩😩ི۶

用料

• 芒果 1个大芒果
• 纯牛奶 250ml
• 椰浆 200ml
• 白砂糖 160g
• 鱼胶粉 50g
• 清水 750ml

芒果椰汁糕的做法步骤

步骤 1

清水，我忘记放一起拍了。把所有材料称好放一边。

步骤 2

融糖水。把清水烧开后倒入白砂糖，完全融后，把火关小，倒入椰浆和纯牛奶搅拌均匀。

步骤 3

倒入化好的鱼胶粉。(用点儿水化就好了）不断搅拌均匀就可以关火了。觉得还有颗粒没融透的话，可以用网过滤下。再放入容器里。

步骤 4

把切好的芒果粒慢慢撒入容器中，待凉后 封好保鲜膜放冰箱。保鲜膜别沾到奶上。

步骤 5

待凉中。

步骤 6

别笑，我保鲜膜沾到糕了。放冰箱冷藏就是保鲜那层喔，放一夜，第二天拿出来的恭喜。其实放2小时就可以了，看你家冰箱的脾气咯。

步骤 7

用玻璃盒装的，棒棒的，可以带出去郊外玩时吃。

步骤 8

切一块块，就可以吃了。

步骤 9

我是用这种高浓度的椰浆，淡淡的椰香。提高成功率。

步骤 10

进口乐味福椰浆，价格优惠，欢迎各位亲＋v，danyingxue 了解和交流此配方。最后祝大家成功！

菜谱创建时间：2019-04-22 23:21:53