蒜蓉烤香菇

作者： 可口也可乐

很简单快手的一道菜

用料

• 香菇 6朵
• 蒜 7瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 油 适量，如图
• 盐 一丢丢
• 糖 比盐再多一丢丢

蒜蓉烤香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂洗净

步骤 2

蒜剁成泥，喜欢吃辣的可以再放点小米椒，我是为了好看所以加了点胡萝卜碎

步骤 3

油的量大概如图，放入蒜蓉，小火，千万别炒糊了，一直小火就行。加一勺生抽，半勺蚝油，盐，糖，炒出香味关火。

步骤 4

烤盘上铺锡纸，锡纸上刷层油，放上香菇，把蒜蓉均匀铺在香菇上，烤箱180度12分钟

步骤 5

烤好后撒点香菜或者小葱，一口一个的感觉真的太赞了！

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步骤 6

步骤 6

在这里说一个剥蒜皮的方法，蒜瓣直接放案板上拿刀面用力压一下，然后就很容易剥下来啦～

蒜蓉烤香菇的小贴士

• 盐别放多了，生抽和蚝油都是咸的 • 爱吃辣的话往蒜蓉里加小米椒

菜谱创建时间：2019-04-22 22:28:10