降火操作！清热下火的苦瓜炒蛋

作者： 喃儿喃儿

清热下火是广东人终身使命！

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 3小勺
• 油 1勺

降火操作！清热下火的苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，鸡蛋打碎加入一小勺盐后搅匀

步骤 2

热锅烧油，苦瓜出香味后，撩开一边后倒入蛋液，煎出蛋皮，继续翻炒，加盐，加一丢丢水，盖盖焖5分钟，开盖翻炒至熟透出锅

菜谱创建时间：2019-04-22 22:27:45