鸡翅解冻划刀
烧热水抄血末
放入盘中沥干水分备用
从切斜刀,姜随意丝片都可以
锅烧油热放入姜葱爆锅,倒入鸡翅炒至上色,
放入老抽,生抽,糖,一瓶可乐(抹过可乐即可)料酒中火炖,十五分钟二十分钟都可以,大火收汁即可(出锅后放凉)
出锅
1.出锅后放凉透越好吃, 2.如果抄热水时间长了可以不用炖那么长时间