爆炒猪肝

作者： 么么七

用料

• 猪肝 500克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 大蒜苗 3根
• 醋 适量
• 生抽 3勺
• 十三香 少许
• 孜然 少许
• 辣椒粉 适量

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切片，放入料酒，生抽，盐，十三香，醋，孜然腌制10分钟。

步骤 2

配料如图切好备用。

步骤 3

倒油下锅大火爆炒。

步骤 4

出锅前放辣椒粉，香葱，装盘。

菜谱创建时间：2019-04-22 21:45:01