准备材料,罗勒、茄子🍆,青辣椒
茄子切块备用
青辣椒切块备用
锅热放猪油放蒜头罗勒爆香
放入茄子翻炒放一点水
盖盖子焖一会
放入蚝油,盐,白糖,鸡粉翻炒均匀
放入青辣椒一起翻炒半分钟
放入勾芡(酱油,生粉,水搅拌均匀)
翻炒5秒钟出锅,非常下饭开胃