冷冻半熟牛杂煮开后转中火烧炖10分钟
加番茄、酱油、黑胡椒粉转小火(不加番茄就是原味牛杂面)放不放盐自己掌握
下面(挂面、鲜面都可以,图片中为日式拉面)
出锅放菜
调制牛杂没有膻味,又免去处理牛杂炖牛杂的繁琐 不加番茄就是牛杂面,加什么菜都可以,就地取材就好 酱油要多放 全部食材购于麦德龙