(多种)蘑菇包子

作者： 乐呵呵100

用料

• 面粉 600克
• 酵母 5克
• 水 360克
• 糖 20克
• 葫萝卜 1根
• 杏鲍菇 2个
• 香菇 8朵
• 金针菇 1把
• 鸡蛋 3个
• 木耳 朵
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 适量

(多种)蘑菇包子的做法步骤

步骤 1

和面：600g面粉，360g水，糖20g，酵母5g，搅拌均匀，揉光滑，用保鲜膜盖好，准备馅。

步骤 2

把香菇切成小丁

步骤 3

杏鲍菇切成小丁

步骤 4

金针菇切成小段

步骤 5

葫萝卜切成细丝(下次再补图，忘记拍了)

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步骤 6

步骤 6

炒鸡蛋

步骤 7

把泡发好的木耳焯水，切成小丁

步骤 8

把各种菇用少量的油分别煸去水份，葫萝卜也用油煸过

步骤 9

把以上准备好的馅料放到一起，放入盐、生抽、蚝油、香油调好，最后放入切好的葱末

步骤 10

分成20个剂子，每个剂子50g左右，包包子

菜谱创建时间：2019-04-22 08:34:58