把面粉，糖，植物油，水，酵母放进面包机，开启和面模式，进行和面发酵。待面团发酵成2倍大时，从面包机里取出来，整形，这个份量的面团我分45克一个，大概有20个。
把五花肉，葱，蚝油，酱油，盐，鸡粉拌匀，腌半小时左右，等它入味。等面团发酵好后，分成剂子擀成圆形，进行包馅。
包好的包子是这个样子的，然后进行二次发酵，大概20-30分钟，二次发酵后的包子，大概是之前的2倍大小，开火蒸30分钟，起锅。
刚蒸好的面包，一定要打开锅盖，不然会有水份倒流进面包，影响口感。
松软可口的肉包开吃了
咬一口，美味
做面包时，如果有油纸，在面包底下垫一层油纸，防粘锅，如果没有油纸也没关系，在不锈钢蒸笼面层刷一层薄薄的植物油，同时把做好的面包底部粘上一层干面粉，这样也可以防粘锅。