瓜子仁过水洗净
从水中捞出,平铺于盘中(如果吃咸口的,此时散入少量盐,搅拌均匀,如果是原味的,不加盐),微波炉高火叮2分钟,取出搅拌一下,此时洗瓜子的水分已经基本干透,再放回微波炉中,高火叮2分钟,取出搅拌,此时已经基本出坚果的香味了,继续高火1分钟,取出搅拌,此时基本已经烤好了,瓜子会呈现松散的状态,搅拌会有沙沙的声响
5分钟烤好的状态,晾凉之后特别香,如果瓜子量多或者喜欢火大一点的,可以再高火加热1到2分钟,但此时建议1分钟1分钟的加热,因为此时瓜子已熟,避免加热时间过久烤糊
装入食品盒中保存,随时取用