春日绿油油早餐—芦笋鸡丝

作者： 北山小悠子

春天绿油油的芦笋，真是太清新啦！鸡丝真是好吃过分！爱了爱了。

用料

• 芦笋 3根
• 水煮鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 干罗勒碎 适量
• 孜然粉 适量

春日绿油油早餐—芦笋鸡丝的做法步骤

步骤 1

将水煮好的鸡胸肉撕成细丝，撒上黑胡椒粉、盐、孜然粉和干罗勒碎拌匀。

步骤 2

芦笋设成小段，放入煮开的水中，再加入一点盐，焯熟。取出沥干水。

步骤 3

锅中抹薄薄一层油，锅烧热，打入鸡蛋。开小火，再撒一点点水在蛋上，加盖煎两三分钟至蛋白凝固，蛋黄流心的状态。

步骤 4

盘子里放上鸡丝和芦笋，再摆上太阳蛋就可以啦ww

菜谱创建时间：2019-04-21 19:45:07