肉酿蘑菇

作者： 夏木十七

下雨天最适合种蘑菇哦，自己种蘑菇，好玩又好吃😋

用料

• 蘑菇 适量
• 肉末 200克
• 生抽 3勺
• 油 10克
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蚝油 2勺

肉酿蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇是某宝买来给小孩子玩的，观察蘑菇生长的过程也是成长的过程哦，当然其实市场买来做是一样的

步骤 2

自种蘑菇不可能一天能摘这么多，摘了没吃就放冰箱保存，凑两天就几乎足够了

步骤 3

去掉蘑菇蒂，洗干净备用

步骤 4

蘑菇蒂不要浪费了，和猪肉打成肉末，放盐，生抽，淀粉搅拌

步骤 5

把肉末填进蘑菇里面，填之前给填肉部位撒点淀粉，肉末没有那么容易散开

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步骤 6

步骤 6

锅热油下煎，先煎肉肉的一面

步骤 7

肉肉一面煎好了反过来再煎

步骤 8

两面煎好了放水去焖，大概焖五六分钟，放点老抽和蚝油调味，有汁才好吃，水的分量不要太少啦

步骤 9

焖好后装盘，撒点葱花，小朋友非常喜欢，第二天还和小伙伴分享这个种蘑菇吃蘑菇的过程。是不是隔着屏幕都想咬一口呢？

菜谱创建时间：2019-04-21 17:09:27