简易华夫饼

作者： 跳跳妈cici

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 油 10克
• 面粉 100克左右
• 酵母 1克
• 糖 10克
• 盐 1克

简易华夫饼的做法步骤

步骤 1

除面粉以为，所以材料混合搅拌均匀，然后筛入面粉，普粉、低粉都可，搅拌均匀。液体的粘稠度为:面糊能在液面上画个8字。次面糊盖上保鲜膜室温放置1小时，然后放入冰箱，明早拿出使用。这样可节省早上的时间。

步骤 2

模具刷油、预热一下，也可不预热，倒入面糊，面糊尽量多一点，要不中间的方格连不上。盖上后放在小火的炉子上，每十秒钟翻一次面。至于多小的火是小火，只能根据自己的经验。我的经验是，火太小，翻面的次数多才能熟并上色。火大了容易糊。

菜谱创建时间：2019-04-21 15:50:21