番茄丝瓜毛豆

作者： 培小厨

简单美味快手菜。

用料

• 西红柿 个
• 丝瓜 根
• 毛豆 克
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 鸡粉 勺

番茄丝瓜毛豆的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅去皮切丁（西红柿要选番茄素比较高的）

步骤 2

丝瓜两根去皮洗净

步骤 3

切成滚刀块

步骤 4

毛豆准备适量洗净、控水

步骤 5

所有的食材配备好，蒜切碎。

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步骤 6

步骤 6

热锅凉油、油温5层热下入蒜碎爆香，再下入西红柿🍅

步骤 7

尽量把西红柿🍅的番茄素煸炒出来

步骤 8

加入毛豆米

步骤 9

中火翻炒3分钟使毛豆半熟

步骤 10

加入丝瓜

步骤 11

大火翻炒均匀，加入适量食用盐使丝瓜出汁变软

步骤 12

加入适量鸡粉，继续大火翻炒均匀即可。

步骤 13

装盘

步骤 14

丝瓜的清香，加上西红柿的酸甜中和，美味又爽口👍👍

菜谱创建时间：2019-04-21 13:29:03