黄花鱼一条 洗干净 身上切花刀。
放料酒，葱段，姜片，蒜瓣，胡椒粉，盐，给鱼做个按摩，腌制半个小时左右。
空气炸锅放锡纸，拿掉葱姜蒜，用厨房纸巾吸一下水，鱼身抹酱油，食用油，放入锡纸。
放入空气炸锅，烤鱼键，180度 10到15分钟左右。
出锅撒椒盐。
好吃。
秒光。
1.黄花鱼身上要切几刀，方便入味儿。 2.腌制时间稍微长一点，可以入味儿。 3.空气炸锅里面垫锡纸好清理，鱼也会出一点的汤水。 4.个人感觉下次把头去掉，把鱼从肚子底下剖成两半，平铺在锅里，效果好，因为中间翻面的时候容易破坏鱼的形状。 5.最后感谢王亲妈给买的空气炸锅，很实用。