首先把鸡翅洗干净，然后水开放鸡翅入锅里蒸，大概20分钟。时间到了，可以用筷子刺穿鸡翅，如果没有血水，就证明鸡翅已熟。
鸡翅取出后，要马上放入冰水里面，直接到鸡翅基本冷却，这个过程好快，就几分钟而已。
把鸡翅放入密实盒（一般的有盖饭盒），倒入糟卤直到盖过鸡翅，放些枸杞，盖上放入冰箱过夜
美美的醉鸡就好了。