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红烧鲍鱼鸡腿(鲜嫩版)

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作者: 九月稻花香
有一次买菜碰到一个阿姨买了鲍鱼说是和鸡肉一起做,好奇心想想这个组合应该还不错,放在心里有些日子了😜昨天去菜场突然想起这道菜。成品上桌后二个小朋友都说好吃,每块都是精华部位😊所以必须记录一下啦

用料

红烧鲍鱼鸡腿(鲜嫩版)的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡腿二只洗净斩块,鲍鱼洗净一个对半切块,生姜切片。如图

步骤 2

冷油爆香姜片放入鲍鱼鸡块。

步骤 3

翻炒至鸡肉皮油脂出来,鸡肉收紧。放料酒去腥,再放生抽翻炒上色。

步骤 4

加入适量开水,冰糖大火烧开转中火焖约12分钟,收汁上盘开吃😜😜

步骤 5

成品

菜谱创建时间:2019-04-21 08:54:56
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