先用10寸的配方烤出两个戚风胚子。我是用了一个六寸方形模具和一个26×26的模具烤出一大一小两个胚子。大的方形用来做底盘,小的方形做房子用。
考虑到戚风胚太软,房子又重,于是事先烤了块饼干涂上巧克力用来打桩。
先把大方形蛋糕胚分割成2片。
再把小方形蛋糕胚按房子的大小分成三片,多余下来的胚子用来做屋顶。
打发好淡奶油,夹层的奶油可以打的硬一点。然后抹上一层奶油,放上水果。
再抹上一层奶油。
盖上一层戚风蛋糕胚。粗略的抹面一下,盖住蛋糕屑。
用百奇的巧克力棒切成与蛋糕一样的高度后插进蛋糕体,然后放上巧克力饼干。
在巧克力饼干上放上切割好的蛋糕胚,然后一层奶油一层水果摞起来。
三层胚子叠放好后,用多余的材料做出屋顶的形状,然后粗略抹面定型。
然后就可以按照自己喜欢的模样进行设计。 1.小房子的门窗是用巧克力做的; 2.烟囱是用pc塑料片折成长方形,外面涂了一层蓝色的巧克力; 3.粉色的瓦片是用奶油霜裱的; 4.黄色,粉色的小花,绿色的草丛,小树是用了小麦子的芝士皮配方,倒进模具压模成型的。蘑菇也是芝士液画的。 5.栏栅是抹茶味百奇饼干,绿色的叶子是豆沙霜裱的。 6.屋后的树里面是层蛋糕胚,外面抹了咖啡色奶油霜,叶子是豆沙霜挤出来的。 7.屋前的小路是奥利奥粉撒上去的。 8.草坪是小草裱花嘴挤的。
屋后有点单调,用芝士液画了小草,用粉色奶油霜点上小点,看着像小野花。
来张侧面图
继续侧面。。。。。
来张小🐷的放大照,呆萌呆萌的
给树来张特写照,哈哈,肥兔子的pp胖乎乎的。
最后的成品图,本来放2只小兔子,看着还有位置就把兔妈妈也放上去了。
由于涉及到的东西比较多,我是分两天做的,🐷,🐰,草丛,小花都提前一天做好,放冰箱冷冻保存。