不用祖传也能掌握的手艺---金针菇番茄羹

作者： 黑白小怪兽

没技术，没难点，煮过了甚至味道更加突出的一道佛系菜品😂😂😂

用料

• 金针菇 1小把
• 西红柿 若干（酌情增减）
• 内酯豆腐 1/4块
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 水 60-80毫升（一次性杯子一小杯）
• 油 1勺
• 香油 1/2勺
• 葱末 若干

不用祖传也能掌握的手艺---金针菇番茄羹的做法步骤

步骤 1

食材排一下队😤

步骤 2

番茄切丁，金针菇切段，其余切碎💪

步骤 3

热锅放油，下蒜末煸香，放番茄炒软出汁

步骤 4

放金针菇，炒软放盐，再略微炒一下

步骤 5

倒入清水，水量刚好没过菜品就可以了

步骤 6

大火烧滚后放入豆腐

步骤 7

滚至浓稠，放入葱花，用水淀粉勾芡，淋点香油，开吃吧〈😃ノ

不用祖传也能掌握的手艺---金针菇番茄羹的小贴士

不用放味精，金针菇自带鲜味，与番茄🍅的组合，鲜咸微酸，十分开胃

菜谱创建时间：2019-04-20 21:05:07