满口花香沁人心脾的蒸洋槐花

作者： laoxie老谢

一年中只有这个季节，洋槐花开，洁白无瑕，甜香沁人心脾！在家乡年年都吃到妈妈亲手做的，今年在上海市区这里找到了一颗洋槐花树，又一次感受到小时候的味道，满满的回忆。

用料

• 槐花 500克
• 盐 3克
• 蒜 5瓣
• 面粉 350克
• 油 20克
• 花椒 20粒
• 糖 15克

满口花香沁人心脾的蒸洋槐花的做法步骤

步骤 1

刚从树上采下来的洋槐花

步骤 2

树叶不要，一串串摘下来。

步骤 3

只要花朵，梗不要

步骤 4

洗净，控干水！这步很重要！先用油拌一下，再用面粉拌好，每朵花上都裹满面粉。

步骤 5

水开后蒸15分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

满满的甜香，把炸好的花椒油浇在蒸菜上，撒上盐。

步骤 7

大蒜切碎，加镇江香醋，糖。

步骤 8

配上一碗红枣南瓜粥。

菜谱创建时间：2019-04-20 20:26:43