0难度家常菜！！咸菜墨鱼

作者： 温州味家常菜

咸菜墨鱼，温州人常做的一道家常菜，我也非常爱吃，下饭！！没吃有这道菜，饭能多吃2碗！！！大家试试吧！！

用料

• 墨鱼 1只
• 咸菜 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

0难度家常菜！！咸菜墨鱼的做法步骤

步骤 1

备齐食材！！ 墨鱼洗净切段！ 咸菜一包（我是买包装咸菜，因为私人卖的感觉不卫生） 姜片，蒜备用！

步骤 2

热锅加油，姜，蒜炒香！！

步骤 3

先倒入咸菜，翻炒！！

步骤 4

加入墨鱼！！

步骤 5

翻炒均匀！依次加入，味极鲜少许（只用一点点即可，大概2/1勺），糖1勺，料酒2/1勺，热水适量！炒熟！！

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步骤 6

步骤 6

完全熟后，关火加入味精！！

步骤 7

出锅装盘

步骤 8

开吃！！

0难度家常菜！！咸菜墨鱼的小贴士

不需要加盐，只用一点点味极鲜即可！！ 热水可以多一点点！！ 大家试试吧

菜谱创建时间：2019-04-20 19:58:30