外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）

作者： 好好严好好

低脂少油，适合减脂人士吃 孩子也可以当可口的小零食吃！ 我女儿就很喜欢吃呢！

用料

• 巴沙鱼 一片
• 面包糠 约65克
• 鸡蛋 半个
• 橄榄油 少许
• 柠檬汁 约15克

外酥里嫩的烤巴沙鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将巴沙鱼解冻后冲洗干净，用厨房用纸巾吸干水份，两面淋点柠檬汁腌制一会儿。

步骤 2

接着，正反两面撒盐腌制30分钟，盐只用2克就够。为了鱼肉紧实点，咸了不好吃呀。

步骤 3

切成大小基本一致的厚片，厚度约2㎝。撒黑胡椒粉，正反两面都撒上。

步骤 4

撒味好美香酥炸鸡配料，没有可以不撒，正反两面都撒一点点即可。

步骤 5

撒面粉，正反两面都撒上。

步骤 6

面包糠按照一块鱼裹3克来称量，平底锅倒入橄榄油，将面包糠倒入锅里，炒到全部变黄就可以。

步骤 7

将一个鸡蛋打散，将5克柠檬汁加入全蛋液里，将鱼片裹上全蛋液、面包糠，烤箱预热到200℃。将烤盘放入烤箱，200℃烤20分钟。

步骤 8

烤好的巴沙鱼，肥嘟嘟的很可爱😊。

步骤 9

最后，将海苔香味调味松撒鱼上面，很好吃呀😋没有可以自制，就是少量盐＋糖粉＋碎海苔＋白芝麻混合。

菜谱创建时间：2019-04-20 19:23:36