Bruno方锅Plus之烧烤牛肉丸鸡肉披萨

作者： ♀紫Μ色公紸

宝贝一直说想吃披萨，买的现成的饼底做出来的味道总是差了点，干脆自己动手做好了，不用出膜的饼底相当简单快捷哦！

用料

• 披萨底
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 105克
• 盐 2克
• 鲜酵母 9克
• 糖 10克
• 橄榄油 10克
• 馅料
• 披萨酱 适量
• 牛肉丸 4个
• 鸡胸肉 5片
• 冷冻蔬菜 适量
• 番茄酱 适量
• 烧烤酱 适量

Bruno方锅Plus之烧烤牛肉丸鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

把饼底材料都放进厨师机揉成光滑的面团，烤箱恒温发酵一个小时至两倍大。

步骤 2

等发酵的时候可以做馅儿料，牛肉丸一个切薄片，三个切小丁。用披萨酱、番茄酱把冷冻蔬菜，牛肉丸炒至断生。盛出备用。

步骤 3

鸡胸肉切薄片，用适量的原味烧烤酱腌制，我用的草原红太阳的，味道很好。

步骤 4

面团发酵结束后，排气松弛15分钟，擀成合适大小，Bruno平盘抹上黄油，把饼底放进去，打孔。盖上盖子，保温档10分钟。

步骤 5

保温档加热十分钟以后打开盖子，饼底先刷一层薄薄的番茄酱，再撒一层奶酪丝。

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步骤 6

步骤 6

炒好的牛肉丸冷冻蔬菜铺在上面，弄均匀即可。

步骤 7

撒一层奶酪丝

步骤 8

放上腌制过的薄鸡胸肉片

步骤 9

撒最后一层奶酪丝，要多放点啊！

步骤 10

盖上盖子，LOW档15-20分钟即可。

步骤 11

铛铛铛！披萨烤好了！

步骤 12

用滚刀分成若干个小方块！这样吃起来方便。

步骤 13

近照来一张！

步骤 14

放到披萨盘里，开吃啦！

步骤 15

感受一下拉丝！

步骤 16

看着就很美味啊！

步骤 17

饼底酥脆可口，味道棒棒哒！一会儿功夫，和两个儿子一起吃掉半张！

菜谱创建时间：2019-04-20 18:33:29