蔓越莓饼干

作者： 筱筱mf

用料

• 蔓越莓 120克
• 黄油 274克
• 低筋面粉 530克
• 糖粉 130克
• 蛋液 100克
• 牛奶 37克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水软化

步骤 2

软化的黄油加白糖，鸡蛋液，牛奶搅拌后放冰箱30分钟凝固下，可不是冰冻室哦，如果想要快一点的话可以放冰冻室，但是要注意它的状态

步骤 3

用面粉塞塞入低筋面粉

步骤 4

用硅胶铲搅拌，面粉和黄油混合后可以直接总手揉，不粘手的

步骤 5

然后加入蔓越莓继续揉，混合差不多就可以了

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步骤 6

步骤 6

然后在模具上套保鲜膜，塞入揉好的面粉，压实，让后弄成型放冷冻室一个小时左右

步骤 7

取出切成0.5厘米的薄片

步骤 8

装盘，放入烤箱，上下180度，烤25分钟出锅

步骤 9

做出来的成品又香又脆，没有那么浓的黄油味，甜度刚好，完美

菜谱创建时间：2019-04-20 16:23:01