准备好原料。称重粉类。黄油。车达芝士。抗性糊精用水融化。
黄油需要软化状态哦。 不要融化成液体的黄油。要软化的黄油。
抗性糊精加水融化。加入黄油中，拌匀。
拌好的状态。用刮刀聚拢备用。
A 加入杏仁粉和椰子面粉，用刮刀拌。 这里注意下。你会发现黄油和粉类。搅拌成了细小和大块的颗粒状。拌不成面糊状的。这里千万不要加油不要加水。 B 这里可以用手把它们揉成团。
*注意：这就是我最后拌完的面糊状态。 A 加入切碎了的车达芝士块。 拌好的面糊状态。你如果也拌成这样是没有问题的。不要觉得干加水或者加黄油。 B 这里不用刮刀的，可以用手揉成团。
A 这里很重要！ 取一个烤盘。 垫一张保鲜膜。 把步骤6的混合物倒在保鲜膜上面。 借助保鲜膜握紧面团！ 图上是我捏成面团，松开保鲜膜后成团的面团状态。 B 用手揉成团，就不用保鲜膜这个步骤了
在步骤7的面团上。 盖上一张保鲜膜。用手整形。压扁。或者用擀面棍。
借助烤盘的边缘，用手推另一边。整成方形。
也可以借用刮板。帮助整形面团。
大概整成长16厘米。宽14厘米。厚0.8厘米的方块。 冰箱冷藏半小时。
从冰箱取出饼干面片。从中间对半切开。
嗯。在这样切开。看着顺眼的宽度切就可以了。我也是随手切的。没有量。 这里开始预热烤箱。180度。5分钟。
摆到烤盘上。 烘烤温度175度。 烘烤时间12分钟。
注意观察饼干底部上色。就可以了。 出炉了。 可以拿起来了。 很棒。 喜欢车达芝士多的可以多加一些。
热量1389千卡 脂肪 115.6克 蛋白 31.1克 碳水 47.7克 最终饼干成品净重200克左右。
如图是给了30克车达芝士效果。 喜欢厚厚车达芝士的加至60克以上。 ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 另外。 那1克的盐不用给也没事。 ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 也吼吼吃的说。