全麦馒头

作者： 墨MO的墨

用料

• 红磨坊全麦烘焙粉 300克
• 牛奶 190克
• 鲜酵母 8
• 盐 3克
• 黑芝麻 20克
• 老面 30克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉匀，三光，根据自己面粉的吸水性添加一点水

步骤 2

揉好的面团分割成7个，松弛8分钟

步骤 3

每个面团再单独揉成型，摆入蒸笼，温水发酵45分钟，大火蒸15分钟，关火焖一下，不要立刻打开

步骤 4

加了全麦粉的馒头，果然发的不好看，味道还行，不过为了健康，还是加点粗纤维吧………………

步骤 5

再来一个

菜谱创建时间：2019-04-20 10:25:04