自助餐厅烤海鲜

作者： 荔枝黎儿

和朋友去自助烤肉店吃饭，选取现成的材料展示一下我的厨艺😄 此图发到朋友圈大家都在问我是哪家餐厅，看着就美味，我这是在给餐厅打广告吗？临时决定给大家出个菜谱，所以每个步骤没有拍图。大家看清楚用料就行，学会了去吃垮自助餐厅😄

用料

• 扇贝 10只
• 青口 6只
• 虾 5只
• 还有好多贝类都可以用此方法做 选你喜欢的
• 酱料 我的用量就是上面这些海鲜的，你们根据自己的用量调节。

自助餐厅烤海鲜的做法步骤

步骤 1

烤盘滴入油，选取扇贝、青口放入烤盘上，虾用旁边的清汤火锅煮一下，因为没有改刀的工具也没有水冲洗，所以虾还是煮熟。

步骤 2

调酱汁：两勺蚝油、两勺蒜末、一勺香油、一勺醋、一勺辣椒油、一勺小茴香油、一勺葱末、一勺香菜，拌匀就是酱汁。

步骤 3

贝类烤2分钟明显出水，倒掉水把酱汁浇在上面，煮过的虾捞出放烤盘浇点酱汁，大约烤7、8分钟（调到最大的火）就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-04-19 21:11:26