奶油番茄意大利面

作者： 柴花仙女

以前凭借想象做过很多次意大利面，味道都不如店里来的香浓，终于找到了好吃的秘方

用料

• 意大利面 一人份
• 洋葱 半个（看个人口味适量增减）
• 蒜头 四瓣
• 虾仁 适量
• 牛奶 100ml
• 番茄 1个
• 高汤 1小碗
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄酱 2大勺

奶油番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄划十字，扔到锅里煮沸，去皮，提前煮熟意大利面沥水

步骤 2

捞出去皮

步骤 3

切开，扔进搅拌机，搅拌成液体

步骤 4

洋葱蒜头切碎，扔进搅拌机

步骤 5

搅拌成碎碎的状态，接近泥状

步骤 6

搅拌状态

步骤 7

倒入橄榄油，加热油锅

步骤 8

倒入蒜头和洋葱搅拌成的混合物，爆香

步骤 9

转中火，倒入一小碗高汤和搅拌成液体的番茄

步骤 10

加入2大勺番茄酱，根据个人口味调整

步骤 11

倒入虾仁

步骤 12

虾仁熟了之后，倒入牛奶，大火，煮开，撒胡椒粉，撒盐

步骤 13

意大利面煮熟沥水

步骤 14

浇汁摆盘，奶香夹杂着番茄的酸甜，大蒜和洋葱的浓香，无敌香浓

菜谱创建时间：2019-04-19 20:19:46