西葫芦煎饼

作者： 梅花园林

现在西葫芦便宜，我五块钱买了三个，炒着吃，再者就是做煎饼了，

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 少许

西葫芦煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝，放少许盐腌制出水

步骤 2

西葫芦出水后放两个鸡蛋放面粉搅拌成黏糊的面糊

步骤 3

电饼档刷薄油

步骤 4

放面糊

步骤 5

底部煎至金黄翻面

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步骤 6

步骤 6

煎至面糊熟透就可以吃了，⊙∀⊙！西葫芦的味道太香了

西葫芦煎饼的小贴士

因为西葫芦放盐了可以淹出很多水再加上鸡蛋液，不用另外放清水了，吃的就是西葫芦的清香，不要放很多种调料，这样会掩盖住西葫芦的味道

菜谱创建时间：2019-04-19 19:49:54