脏脏巧克力毛巾卷🍫

作者： PanaDoll

原先我家是没有圆形平底锅的，为了煎饼皮，我还特地买了个锅，哈哈，是吃货无疑了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 白砂糖 35克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 6克
• 黄油 20克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克
• 奥利奥碎 若干

脏脏巧克力毛巾卷🍫的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡蛋中倒入解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀

步骤 2

2⃣️筛入低筋面粉和可可粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

3⃣️为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次

步骤 5

过筛好的面糊

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步骤 6

步骤 6

4⃣️倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄的一层面糊就行，开小火加热，记得转动平底锅让面糊受热均匀

步骤 7

5⃣️面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，然后放在边上让饼皮冷却，同样的方法我总共做了8张饼皮

步骤 8

6⃣️淡奶油中加入糖粉

步骤 9

打发成白色的奶油

步骤 10

7⃣️饼皮相连排列在一起

步骤 11

中间涂上打发好的奶油

步骤 12

奥利奥饼干放在保鲜袋里掰碎

步骤 13

撒上奥利奥碎

步骤 14

8⃣️把圆边折起来

步骤 15

然后像卷毛巾一样卷起来

步骤 16

9⃣️包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏1个小时

步骤 17

拿出来后筛上可可粉

步骤 18

看起来就很有食欲😄

步骤 19

切开吃咯～

步骤 20

Yum～😋

脏脏巧克力毛巾卷🍫的小贴士

1⃣️面糊搅拌好一定要过筛 2⃣️煎面糊的时候要转动平底锅，让它均匀受热，不然很容易发生中间薄、边缘厚的情况 3⃣️刚煎好的饼皮不要直接叠在一起，最好分开晾凉

菜谱创建时间：2019-04-19 17:44:41