剁椒鱼头

作者： 小甘正传

用料

• 鱼头 1个
• 小米辣 十个
• 蒜头 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜丝 适量

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

①先将鱼头清洗干净，用盐料酒生抽姜丝腌制入味 ②蒜头辣椒剁碎，用油爆香放点生抽和盐 ③将鱼头放入蒸锅蒸至半熟后铺上蒜蓉 ④大火蒸八至十分钟分钟左右即可出炉 ⑤最后烧热油淋在鱼头上

菜谱创建时间：2019-04-19 17:14:16